
Otel giderlerinizi en çok etkileyen etkenlerden biri olan enerji tüketiminizi nasıl optimize edeceğinizi biliyor musunuz? Misafirlere sunduğunuz bütün imkanlar göz önünde bulundurulduğunda enerji tüketiminiz kaçınılmaz alsa da ama toplam enerji tüketiminizi verimli yöneterek maliyetleri düşürmek mümkün.
Otellerde enerji tasarrufunun önemi nedir?
Enerji maliyetleri, konaklama sektöründe işletme giderlerinin büyük bir bölümünü oluşturur. Özellikle misafir odaları, toplam otel alanının yaklaşık %65-85’ini kapsadığı için en fazla enerji tüketilen bölümlerden biridir. Aydınlatma, iklimlendirme sistemleri, mini-barlar, elektronik cihazlar ve güvenlik sistemleri gibi birçok unsur, sürekli enerji kullanımı gerektirir.
Peki, otellerde enerji tüketimini azaltarak maliyetleri düşürmek ve sürdürülebilir bir işletme modeline geçiş yapmak mümkün mü?
Farkında olmadan enerji tüketen cihazlar
Otelinizde hangi cihazların en çok enerji tükettiğini biliyor musunuz? Bekleme konumunda bile olsalar elektrikli cihazlar enerjiyi tüketmeye devam ederler. Kimi cihazlar ise sık kullanılmadığından enerji tüketmede ilk aklınıza gelenler olmayacaktır. Otelinizde en çok harcayanlar arasında ilk sıralarda:
- İklimlendirme sistemleri
- Su Isıtma sistemleri
- Aydınlatma
- Mini-barlar ve buzdolapları gelmektedir.
Otellerde enerji tasarrufu nasıl sağlanır?
1. Bekleme konumundaki cihazlar
Otel işletmelerinde elektrik tüketiminin yaklaşık %10’u, bekleme modunda bırakılan cihazlardan kaynaklanır. Misafirlerin odada olmadığı zamanlarda gereksiz enerji harcamalarını önlemek için, oda kartı ile çalışan elektrik kesme sistemleri veya akıllı sensörler büyük avantaj sağlar.
Televizyonlar, saç kurutma makineleri ve mini-barlar gibi elektronik cihazlar, bekleme modunda dahi enerji tüketmeye devam eder. Bu nedenle, bu cihazları tamamen kapatmak veya enerji tasarruflu prizler kullanmak, oteller için ciddi maliyet avantajı sağlayabilir.
2. Enerji tüketimi düşük olan cihazlar kullanmak
Eski model elektrikli cihazlar, yeni nesil enerji tasarruflu alternatiflere kıyasla çok daha fazla elektrik tüketir. Bu nedenle otellerin düşük enerji tüketimli televizyonlar, inverter klimalar ve yüksek verimli mutfak ekipmanları gibi teknolojileri tercih etmesi büyük ölçüde tasarruf sağlayabilir.
Enerji verimli cihazların ilk yatırım maliyeti daha yüksek olabilir, ancak uzun vadede sağladıkları düşük enerji tüketimi sayesinde işletme giderlerini önemli ölçüde azaltır. Enerji verimliliği sınıfı yüksek cihazlar kullanarak elektrik faturalarını düşürmek ve sürdürülebilir bir işletme modeli oluşturmak mümkündür.
3. Güneş enerjisinden yararlanmak
Otellerde enerji tasarrufu sağlamak için doğal aydınlatmadan maksimum düzeyde faydalanmak önemlidir. Misafir odalarının ve ortak alanların gün ışığını en iyi şekilde alacak şekilde tasarlanması, yapay aydınlatma ihtiyacını azaltarak enerji tüketimini düşürebilir.
Güneş ışığını daha fazla yansıtmak için açık renkli duvar boyaları kullanmak ve ışık geçirgenliği yüksek, hafif perdeler tercih etmek, hem enerji tasarrufuna katkı sağlar hem de misafirler için daha aydınlık ve ferah bir ortam oluşturur.
Bunun yanı sıra, güneş panelleri gibi yenilenebilir enerji kaynaklarına yatırım yapmak, otellerin sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmasına da yardımcı olabilir.
4. Personel eğitimleri
Teknolojik yatırımlar kadar, otel personelinin enerji kullanımı konusunda bilinçlendirilmesi de büyük önem taşır. Günlük operasyonların değişmesiyle bile büyük fark yaratılabilecek enerji tasarrufu için personel eğitimleri bir gerekliliktir.
Personelin, stand-by modunda kalan cihazları tamamen kapatması, enerji kullanımında zaman planlaması yaparak cihazları yalnızca gerektiğinde çalıştırması ve ortak alanlardaki aydınlatma ve güvenlik sistemlerini gereksiz yere açık bırakmaması bu eğitimlerin bir parçası olmalıdır.
5. Isı tasarrufu
Isıtma ve soğutma maliyetlerini düşürmek için güneş enerjisinden yararlanarak enerji tüketimini önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Kış aylarında ısıtma, yaz aylarında ise soğutma amacıyla harcanan enerjiyi en aza indirmek için binalarda etkili bir yalıtım sistemi uygulanmalıdır.
Duvar, çatı ve pencere yalıtımına yatırım yapmak, içerideki sıcaklığı daha uzun süre koruyarak ısıtma ve soğutma sistemlerinin daha az çalışmasını sağlar. Isı kaybını en aza indirmek için enerji tasarruflu pencereler ve kapılar kullanmak, uzun vadede otelin enerji giderlerini önemli ölçüde azaltabilir.
Enerji tasarrufu ile maliyetleri azaltın
Enerji tasarrufu, otellerin hem maliyetlerini düşürmesi hem de çevreye duyarlı bir işletme modeli benimsemesi açısından büyük önem taşır. Enerji verimliliği odaklı stratejilerle otelinizin operasyonel verimliliğini artırabilir ve çevreye olan etkinizi en aza indirebilirsiniz.